泉水芙蓉菜也称河菜，西洋菜，豆瓣菜，是十渡最具特色的野菜之一。 泉水芙蓉菜的营养物质比较全面，其中超氧化物岐化酶(即SOD)的含量很高，还含有丰富的维生素及矿物质。泉水芙蓉菜有通经的作用，并能干扰卵子着床，阻止妊娠。泉水芙蓉菜味甘微苦，性寒，人肺、膀胱。具有清燥润肺、化痰止咳、利尿等功效。益脑健身的保健蔬菜。 1.国外的研究资料报道，泉水芙蓉菜有通经的作用，并能干扰卵子着床，阻止妊娠，可作为避孕、通经及流产的辅助食物使用。 2.中国医学认为，泉水芙蓉菜味甘微苦，性寒，入肺、膀胱。具有清燥润肺、化痰止咳、利尿等功效，是治疗肺痨的理想食物。 3.西方国家和中国广东人民认为，泉水芙蓉菜是一种能润肺止咳、益脑健身的保健蔬菜。 4.罗马人用泉水芙蓉菜治疗脱发和坏血病。在伊朗，人们认为泉水芙蓉菜是一种极好的儿童食品。 5.秋天常吃些泉水芙蓉菜，对呼吸系统十分有益。故泉水芙蓉菜有“天然清燥救肺汤”的美誉。 6.泉水芙蓉菜还有通经的作用，女性在月经前食用一些，就能对痛经、月经过少等症状起到防治作用。 泉水芙蓉菜（河菜）有什么营养价值？ 泉水芙蓉菜也称河菜，西洋菜，豆瓣菜，口感脆嫩，营养丰富，适合制作各种菜肴，还可制成清凉饮料或干制品，很有食用价值。泉水芙蓉菜营养丰富而较全面，每100克鲜重中，维生素C为50毫克，蛋白质为1-2克，纤维素为0.3克，钙为43毫克，磷为17毫克，铁为0.6毫克。还含有多种氨基酸和维生素A.S.D等 泉水芙蓉菜（河菜）有什么禁忌？ 泉水芙蓉菜（也称河菜，西洋菜，豆瓣菜）的禁忌：脾胃虚寒，肺气虚寒，大便溏泄者，寒性咳嗽者不要食用均不宜食。 泉水芙蓉菜脆嫩爽口，清香诱人，作汤或炒食均宜。 泉水芙蓉菜十分鲜嫩，不宜烹得过烂，既影响口感，又造成营养损失。

泉水芙蓉菜也称河菜，西洋菜，豆瓣菜，是十渡最具特色的野菜之一。
泉水芙蓉菜的营养物质比较全面，其中超氧化物岐化酶(即SOD)的含量很高，还含有丰富的维生素及矿物质。泉水芙蓉菜有通经的作用，并能干扰卵子着床，阻止妊娠。泉水芙蓉菜味甘微苦，性寒，人肺、膀胱。具有清燥润肺、化痰止咳、利尿等功效。益脑健身的保健蔬菜。
1.国外的研究资料报道，泉水芙蓉菜有通经的作用，并能干扰卵子着床，阻止妊娠，可作为避孕、通经及流产的辅助食物使用。
2.中国医学认为，泉水芙蓉菜味甘微苦，性寒，入肺、膀胱。具有清燥润肺、化痰止咳、利尿等功效，是治疗肺痨的理想食物。
3.西方国家和中国广东人民认为，泉水芙蓉菜是一种能润肺止咳、益脑健身的保健蔬菜。
4.罗马人用泉水芙蓉菜治疗脱发和坏血病。在伊朗，人们认为泉水芙蓉菜是一种极好的儿童食品。
5.秋天常吃些泉水芙蓉菜，对呼吸系统十分有益。故泉水芙蓉菜有“天然清燥救肺汤”的美誉。
6.泉水芙蓉菜还有通经的作用，女性在月经前食用一些，就能对痛经、月经过少等症状起到防治作用。
泉水芙蓉菜（河菜）有什么营养价值？
泉水芙蓉菜也称河菜，西洋菜，豆瓣菜，口感脆嫩，营养丰富，适合制作各种菜肴，还可制成清凉饮料或干制品，很有食用价值。泉水芙蓉菜营养丰富而较全面，每100克鲜重中，维生素C为50毫克，蛋白质为1-2克，纤维素为0.3克，钙为43毫克，磷为17毫克，铁为0.6毫克。还含有多种氨基酸和维生素A.S.D等
泉水芙蓉菜（河菜）有什么禁忌？
泉水芙蓉菜（也称河菜，西洋菜，豆瓣菜）的禁忌：脾胃虚寒，肺气虚寒，大便溏泄者，寒性咳嗽者不要食用均不宜食。
泉水芙蓉菜脆嫩爽口，清香诱人，作汤或炒食均宜。
泉水芙蓉菜十分鲜嫩，不宜烹得过烂，既影响口感，又造成营养损失。